Konditorei mit 34-Stunden-Woche: „Mitarbeiter schwärmen extremst“
Die Wiener Konditorei Hüftgold in Wien Meidling hat seit Anfang des Sommers die verkürzte Arbeitswoche eingeführt. Statt 38,5 arbeiten die ...
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Schlagwort: Gastronomie
Hotels und Gastro: Löhne steigen, aber Arbeitsbedingungen bleiben unattraktiv
Die Gewerkschaften im Hotel- und Gastgewerbe konnten eine Gehaltserhöhung von durchschnittlich 9,3 Prozent erzielen. Auch wenn das für die 230.000 ...
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Fachkräftemangel: Regierung investiert nicht in die Jungen, sondern lässt die Älteren noch länger arbeiten
Zwei von drei Unternehmen tun sich heute schwer damit, Beschäftigte zu finden. Der Fachkräftemangel ist laut dem Fachkräfteradar 2022 auf ...
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Vollzeit in der Kantine: “Wenn mein Kühlschrank kaputt wird, kann ich ihn nicht ersetzen”
Kein Gasthaus, kein Café und keine Kantine funktioniert ohne sie – rund 160.000 Menschen arbeiten in der Gastronomie-Branche, geben Essen ...
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Restaurant “Schicker” in Kapfenberg stellt auf 4-Tage-Woche um
Weil während der Corona-Krise Mitarbeiter:innen abhanden gekommen sind, sucht das Restaurant "Schicker" in Kapfenberg Personal. Anders als Gastro-Kollegen, hält man ...
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Gastro und Hotels: Millionen Corona-Hilfen bekommen, aber jetzt wollen sie “Sozialleistungen überdenken”
Die Woche haben Bäckerei-BetreiberInnen und Gastronomen eine Kampagne gegen Arbeitslose begonnen: Jeden Tag beschwert sich einer von ihnen in einer ...
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Erfolgsbilanz: 84,5 % der Wiener lösten Gastro-Gutschein ein, Wirte erhielten 30 Mio.
Die Gutschein-Aktion der Stadt Wien ging mit 30. September nach drei Monaten zu Ende. Die Bilanz: Über 80 Prozent der ...
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Test-Chaos in der Gastronomie: Nur 4 Prozent der versprochenen Tests wurden durchgeführt, doch McKinsey kassiert
65.000 Corona-Tests pro Woche sollte es derzeit in Österreichs Gastronomie-Betrieben geben, wenn man den Ankündigungen von Tourismusministerin Köstinger glaubt. Tatsächlich ...
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Gastronomin Elena M.: Staatliche Zuschüsse zu gering, Banken verweigern Kredite
Die aktuellen Regierungs-Maßnahmen zur Unterstützung der Selbstständigen geben wenig Hoffnung auf eine Besserung der Situation. Vielen Unternehmern sind wegen der ...
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Gastro-Paket: Schaumweinsteuer abschaffen, Spesen erhöhen – “Welchen Betrieben nutzt denn das?”
Es steht schlecht um die Gastronomie des Landes: Seit Monaten müssen Lokale geschlossen halten. Die wenigen, die sich mit Lieferdiensten ...
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„Die Chefs sparen lieber 300 Euro, als gute Leute einzustellen“: Eine Saison-Köchin am Arlberg packt aus
Im Tourismus fehlt das Personal. Und das, obwohl die Geschäfte boomen und genug Fachpersonal im Land wäre. Warum finden sich ...
WeiterlesenDetails45 “Mangelberufe” und 20% weniger Lohn für ausländische Fachkräfte erzeugen Lohndruck für alle
ÖVP und FPÖ wollen ab Jänner mehr billige Fachkräfte aus dem Ausland nach Österreich holen. Dafür weiten sie die Mangelberufe-Liste ...
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Dossier zum 12-Stunden-Arbeitstag: So setzen Betriebe die Beschäftigten unter Druck
Als "Panikmache" und "Dirty Campaigning" wurden die Warnungen vor dem 12-Stunden-Tag-Gesetz abgetan. Alles wäre freiwillig, Beschäftigte würden profitieren, haben ÖVP ...
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3 von 4 Beschäftigten können kaum von ihrer Arbeit leben
Fast jeder zweite Beschäftigte in Österreich kommt mit dem Einkommen nur schwer über die Runden – bei 220.000 reicht das ...
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Jahn-Kuch über NichtraucherInnenschutz
Die FPÖ möchte den NichtraucherInnenschutz in der Gastronomie kippen. Wir haben Internistin Dr.in Daniela Jahn-Kuch dazu befragt. Die Expertin ist ...
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Das sozialdemokratische Magazin Kontrast.at begleitet mit seinen Beiträgen die aktuelle Politik. Wir betrachten Gesellschaft, Staat und Wirtschaft von einem progressiven, emanzipatorischen Standpunkt aus. Kontrast wirft den Blick der sozialen Gerechtigkeit auf die Welt.
